來自威斯康辛的純正花旗蔘

在中醫觀點中，日常保養講求「因地制宜」。台灣屬於亞熱帶海島型氣候，天氣濕熱且變化多端。加上現代人壓力大、睡眠品質不佳、作息不規律，若再加上外食比例高，容易造成體內濕氣重、氣虛倦怠等問題。因此，選擇適合台灣體質的「溫和清補」食材就顯得格外重要。

花旗蔘（又名西洋蔘）性質清潤不燥，不同於溫補型的高麗蔘，溫和且不易上火。根據《本草從新》記載，花旗蔘具有「補肺降火、生津止渴」等作用，是許多家庭日常滋養的理想選擇。蔘片泡水時會釋出自然蔘香，味道甘中帶微苦、清雅順口，即使平常不習慣中藥味的人也能輕鬆接受。

花旗蔘的使用方式非常多元，除了常見的煮湯、燉雞外，也可以加入紅棗、枸杞一起泡茶飲用，或搭配燕麥飲、豆漿等作為清晨保養飲品。沖泡型的花旗蔘茶包更是忙碌上班族與現代家庭的理想選擇，只需熱水一沖，即可快速享用一杯自然回甘的蔘茶。